Balade n°5Le Saumur Blanc, quand le chenin dialogue avec le tuffeau
Après la ville de Saumur, le vignoble continue… Juchées au-dessus du coteau, à Parnay et Turquant notamment, les vignes s’épanouissent sur des buttes de tuffeau.
C’est le terrain idéal pour le cépage du Chenin, les lettres de noblesses de notre vin blanc. Moelleux pour le Coteau de Saumur ou plus minéral et délicieusement floral pour le Saumur Blanc, c’est encore une autre aventure gustative…
Idée patrimoine : Le Musée des Pommes Tapées à Turquant, pour découvrir l’art ancestral de la pomme aplatie au marteau !