Caves Ackerman
Caveau de dégustation, Négociant, Producteur

Caves Ackerman

  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Bons plans

Pionnier des vins à fines bulles de Loire, Jean-Baptiste Ackerman fonde en 1811 l'illustre Maison dans des caves spectaculaires creusées dans le tuffeau.

À propos

Pionnier des vins à fines bulles de Loire, Jean-Baptiste Ackerman fonde en 1811 l’illustre Maison dans des caves spectaculaires creusées dans le tuffeau. Il initie dans la région l’élaboration du Saumur Brut et du Crémant de Loire selon la méthode traditionnelle.
Lors d'une visite à la fois pédagogique, ludique et onirique, découvrez les mystères de la vigne, de la méthode traditionnelle et l'histoire de la Maison Ackerman
Découvrez une scénographie unique en son genre, et laissez-vous gagner par la magie de la rencontre entre le vin et l’art. La Maison Ackerman unit son savoir-faire avec l’Abbaye de Fontevraud pour accueillir des artistes dont les œuvres d’art éphémère subliment les galeries troglodytiques.
Le parcours est rythmé par des vidéos, des animations et des jeux pour toute la famille.
Une expérience inédite et fascinante au cœur des plus hautes caves du Saumurois.
Au terme de la visite, une dégustation des cuvées emblématiques de la Maison vous est proposée. Du jus de raisin pétillant est offert aux enfants.

La boutique ainsi que l’ensemble du circuit de visite sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Le parcours est de plain-pied et sur sol stabilisé.
Il fait 12° dans les caves toute l’année. N’hésitez pas à prévoir des vêtements chauds.
Le circuit est d’environ 500 mètres en sous-sol, sans vue sur l’extérieur, pour une durée approximative de 45 minutes à 1 heure.
Dernière visite 1h30 avant la fermeture.

Tout au long de l’année, plusieurs événements rythment la programmation des Caves Ackerman : "Les Scènes Musicales", un accord « concert et vin » inédit, tous les 3èmes vendredis de chaque mois, de juin à septembre, "Divin Chocolat", le salon du Chocolat de Saumur depuis plus de 10 ans, 1er week-end de décembre, "Divin Fromage" au mois de mars, "Master Chai" un moment de dégustation privilégié avec les chefs de caves et œnologues, etc. Les caves sont en accessibilité totale
A savoir : salles de séminaires et réceptions.

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Horaires

Du 02/01/24 au 31/03/24
  • Lundi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Mardi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Mercredi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Jeudi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Vendredi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Samedi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Dimanche :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h30 à 18h30

Dernier accès à la visite 1h30 avant la fermeture

Du 01/04/24 au 31/05/24
  • Lundi :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00
  • Mardi :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00
  • Mercredi :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00
  • Jeudi :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00
  • Vendredi :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00
  • Samedi :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00
  • Dimanche :
    de 09h30 à 12h30
    et de 14h00 à 19h00

Dernier accès à la visite 1h30 avant la fermeture

Du 01/06/24 au 30/09/24
  • Lundi :
    de 09h30 à 19h00
  • Mardi :
    de 09h30 à 19h00
  • Mercredi :
    de 09h30 à 19h00
  • Jeudi :
    de 09h30 à 19h00
  • Vendredi :
    de 09h30 à 19h00
  • Samedi :
    de 09h30 à 19h00
  • Dimanche :
    de 09h30 à 19h00

Dernière accès à la visite 1h30 avant la fermeture

Du 01/10/24 au 31/12/24
  • Lundi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Mardi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Mercredi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Jeudi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Vendredi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Samedi :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h00 à 18h30
  • Dimanche :
    de 10h00 à 12h30
    et de 14h30 à 18h30

Dernier accès à la visite 1h30 avant la fermeture Fermé le 25 décembre

Fermeture(s) exceptionnelle(s) : 1er janvier , 25 décembre

Visites guidées pour les groupes sur réservation.

Tarifs

Du 02/01/24 au 31/12/24
  • Adulte - Visite libre 6€
  • Enfant - De 12 à 17 ans Visite libre avec dégustation de jus de raisin pétillant sans alcool 4€

Visite libre : 6 € par personne (adulte). Tarif réduit de 12 à 17 ans : 4 € (dégustation de jus de raisin pétillant sans alcool)
Visite guidée (sur demande) : 8 € par personne (adulte). Tarif réduit de 12 à 17 ans : 6 € (dégustation de jus de raisin pétillant sans alcool)
Visites exclusives : Art et dégustation (15€), Accords Mets et Vins au fil de la Loire (20€) (sur réservation - Calendrier des visites sur l'e-billetterie Ackerman).
Gratuit pour les moins de 12 ans (hors visites groupes).
Réservation souhaitée., Gratuit pour les moins de : 12 ans

  • Modes de paiement : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, American Express

Informations pratiques

Langues parlées
  • Français
  • Anglais
  • Espagnol
Labellisation Vins
  • IGP Val de Loire
  • IGP Val de Loire Rouge
  • IGP Val de Loire Blanc
  • IGP Val de Loire Rosé
  • AOP - AOC Anjou
  • AOP - AOC Anjou Blanc
  • AOP - AOC Anjou Rouge
  • AOP - AOC Anjou-Villages
  • AOP - AOC Anjou-Villages Brissac
  • AOP - AOC Bonnezeaux
  • AOP - AOC Cabernet d'Anjou
  • AOP - AOC Coteaux de l'Aubance
  • AOP - AOC Coteaux du Layon
  • AOP - AOC Anjou Crémant de Loire
  • AOP - AOC Anjou Rosé de Loire
  • AOP - AOC Saumur
  • AOP - AOC Saumur Blanc
  • AOP - AOC Saumur Méthode Traditionnelle
  • AOP - AOC Saumur Fines Bulles
  • AOP - AOC Saumur-Champigny
  • AOP - AOC Pays Nantais
  • AOP - AOC Muscadet
  • AOP - AOC Muscadet Coteaux de la Loire
  • AOP - AOC Touraine
  • AOP - AOC Chinon Rouge
  • AOP - AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge
  • AOP - AOC Vouvray
  • AOP - AOC Centre-Loire
  • AOP - AOC Sancerre Blanc
  • AOP - AOC Saumur Crémant de Loire
Type de produit
  • Boissons non alcoolisées
  • Vins
Services
  • Animaux acceptés
  • Camping-cars autorisés
Mode de commercialisation
  • Vente à la propriété
  • Boutique en ligne
Aide au client / transport
  • Accès autocar
  • Dépose sur site pour les groupes
Location / Prêt
  • Location de salles
Aide au client / réservation
  • Réservation
Visite
  • Visite à thème
  • Visites guidées
Commerces
  • Boutique
Aide au client / pratique
  • Documentation Touristique
  • Kit de réparation cycles
  • Accessible en poussette
Équipements
  • Défibrillateur
Stationnement
  • Parking privé
  • Parking
  • Parking gratuit
  • Parking autocar
  • Parking à vélo
Extérieurs
  • Cour
  • Entrée indépendante
Equipements de loisirs
  • Salle de réception
Equipements de loisirs culturels
  • Salle d'exposition
Equipements intérieurs
  • Toilettes
Local à usage spécifique
  • Abris pour vélo ou VTT

Tous nos vignobles en label HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) et bio pour certains domaines
Tri des déchets. Gestion de l'eau.
Entretien du parc sans désherbants.

Critères Tourisme adapté
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Revêtement dur
  • Zone de circulation dégagée
  • Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
  • WC + barre d'appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment totalement accessible
  • Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

Coordonnées

19 rue Léopold Palustre
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur