OFFICE DE TOURISME DE SAUMUR - VAL DE LOIRE


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Restaurants troglodytes
Déjeuner ou dîner dans un restaurant troglodytique en dégustant fouaces, champignons, vins et autres spécialités régionales de la région de Saumur. Une expérience souterraine originale !
SAINT-HILAIRE-SAINT-FLORENT - 3 km de SAUMUR - Restaurant troglodyte, Les Nobles Fouées vous propose une spécialité locale : la «fouée», petit pain cuit au four à bois à garnir de produits régionaux : beurre salé, rillettes, mogettes, confit de canard, chèvre cendré. Profitez également du bar à...
SAINT-HILAIRE-SAINT-FLORENT - 3 km de SAUMUR - La Tablée des Fouées, un restaurant en cave à l'ambiance médiévale. Nous préparons sur place la garniture de nos fouées, à base de champignons (pleurotes, galipettes, etc.), rillettes, rillauds d'Anjou, confitures et autres spécialités locales.
CHENEHUTTE-TREVES-CUNAULT - 10 km de Saumur. Savourez d'authentiques spécialités des troglodytes d'Anjou : les "fouées", petits pains cuits dans nos fours à bois que vous garnirez de produits régionaux comme autrefois. Dégustez également les champignons et les escargots de nos caves à la mode...
GRÉZILLÉ - 26 km de SAUMUR - Restaurant troglodyte qui propose une spécialité locale, la "fouée" (petit pain cuit au four à bois à garnir de produits régionaux). Venez vivre une expérience souterraine inoubliable ! Période d'ouverture 2014 Sur réservation Capacité Nombre de couverts : 60 Accueil...
DOUÉ-LA-FONTAINE (49) - 17 km de Saumur. Le restaurant troglodytique La Caveau se trouve dans le centre-ville de Doué-la-Fontaine. Au menu : des galipettes (gros champignons de Paris farçis), des fouées (petits pains cuits devant vous dans un four à bois, à garnir de beurre, rillettes, mogettes),...
LOURESSE-ROCHEMENIER - 22 km de Saumur. Pendant un délicieux repas aux fouaces, vous sillonnez les lieux où chaque recoin cache des dizaines d'années d'histoire : vous êtes les hôtes de la famille JUSTEAU aux Caves de la Genevraie et à l'Ammonite, sites troglodytiques qui servaient de...
MONTSOREAU - 12 km de Saumur. De la cave... à l'assiette... repas du champignonniste : les "Galipettes" garnies de rillettes, d'andouille, de fromage de chèvres, de saumon ou d'escargot, sont cuites au four à pain ancien et servies en terrasse avec vue sur Loire ou dans l'ambiance chaleureuse de...
ROU-MARSON - 7 km de Saumur. Les fouées sont des petits pains spéciaux cuits au feu de bois dont l'origine remonte aux temps anciens. François Rabelais a immortalisé celles-ci dans son Gargantua lors de l'épisode des guerres Picrocholines. Aux Caves de Marson nous avons utilisé la recette de base...
TURQUANT - 10 km de Saumur- Bar-brasserie situé dans un troglodyte au coeur du village et aussi sur l'itinéraire de la Loire à vélo. Ouvert du mercredi au dimanche soir. Période d'ouverture 2014 Fermeture hebdomadaire : lundi-mardi Fermeture annuelle : du 01/01 au 28/02 On le recommande... Lonely...
TURQUANT - 10 km de Saumur. Le restaurant l'Hélianthe est aménagé dans une habitation troglodytique avec de nombreux produits artisanaux : chaises en fer forgé artisanales, vaisselles, fresque... La cuisine, élaborée par le chef Arnaud Montais, est raffinée et basée essentiellement sur les anciens...