Ce premier restaurant troglodytique vous propose, dans un cadre exceptionnel, un repas de fouées, à garnir de produits locaux et artisanaux.
Lors d'un repas éclairé aux chandelles, vous pourrez voir gonfler les fouées dans un four d'époque puis vous les dégusterez en les garnissant de produits du terroir. Les fouées sont de petits pains cuits dans un four à feu de bois dont l'origine remonte aux temps anciens. François Rabelais a immortalisé celles-ci dans son œuvre "Gargantua".
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