Au coeur de Montsoreau, le restaurant Ververt vous propose une cuisine créative, locale et fraîche ainsi qu'une large sélection de vins naturels. Une adresse à découvrir absolument !
La carte change chaque semaine, au gré des saisons et des inspirations du Chef, Romain Butet. Quant aux vins, Hélène Guibrunet vous apportera ses conseils avisés. Vous ferez ici une bien agréable pause bistronomique, agréablement accueillis dans un cadre moderne et élégant, en salle climatisée ou sur l'agréable terrasse, côté cour. Une cuisine récompensée et distinguée par divers Guides, parmi lesquels le Guide 109 ("le sang neuf de la cuisine française") 2021 Gault & Millau, "guide dénicheur des talents d'aujourd'hui" et le guide Michelin en 2021! A découvrir absolument !
Un menu de Noël à emporter est proposé et est à retirer le 24 décembre au matin.
Le 31 décembre, un menu dégustation en 7 plats à 105 € vous est proposé pour le soir.
Le 1er janvier au déjeuner : menu dégustation en 5 plats à 70 €. Le 1er janvier au soir, retrouvez la carte habituelle.
Le 2ème dimanche de chaque mois, réservez votre "Dégust' des Puces" servi au déjeuner !
Au cœur du Val de Loire classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Sur les itinéraires de La Loire à Vélo et du GR3.
Arrêt de bus (ligne 1 Saumur-Fontevraud) à proximité.
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