Située dans les anciennes dépendances d'un moulin à eau, l'Auberge du Moulin de Sarré offre aux gourmets un cadre accueillant et chaleureux.
Meuniers de père en fils depuis quatre générations, la famille Lauriou prépare, entre autres, la spécialité locale, la fouée (petite boule de pain cuite au four à bois que les convives garnissent de produits locaux), avec sa propre farine de meule, comme autrefois.
Le restaurant propose également un four ambulant ainsi que des animations ponctuelles et soirées à thème.
Sur la route de Louerre (D70).
A proximité de Gennes.
A proximité : itinéraire GR3 - boucle vélo sud saumuroise "Entre Loire et falun" (balisage n°1 - pastille orange)
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