C'est en 1956 que cette cave est créée sous l'impulsion d'une quarantaine de vignerons. La coopérative s'installe dans 10 km de galeries creusées au cœur du vignoble et la première vinification collective a lieu à l'automne de cette même année.
Dans la Maison Edonis, creusée dans les caves de tuffeau du site des Vignobles Edonis à Bellevigne-les-châteaux, déambulez à votre rythme en passant de pièce en pièce de cette maison troglodytique multi-centenaire.
Guidé par les personnages emblématiques et chaleureux qui ont pris possession de cette demeure, vous découvrirez les secrets du vignoble du Val de Loire en 12 étapes à déguster. Un voyage qui vous fera découvrir les cuvées en provenance du pays Nantais à la Touraine, le tout accompagné de capsules sonores, de créations visuelles et de contenus historiques. Une expérience sensorielle et immersive, qui changera votre perception des vins et de leur dégustation.
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