Producteur, Producteur Bio

Domaine Fouet

  • Animaux acceptés

Le Domaine Fouet est un domaine familial situé à Saint-Cyr-En-Bourg, à 10 minutes de Saumur et au cœur de l'Appellation Saumur-Chamigny. Le domaine est labellisé en agriculture biologique et Julien Fouet représente la 6ème génération de vignerons.

À propos

Le domaine exploite une vingtaine d'hectares de vignes en BIO, de cépages Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Chenin, et produit des vins d'Appellations Saumur Blanc et Saumur Champigny ainsi que des Pétillants Naturels et des vins sans sulfite. La vigne est travaillée dans le respect de la biodiversité et les vins élaborés proposent une qualité qui reflètent les magnifiques terroirs de la région. Le tuffeau, pierre calcaire datant de 90 Millions d'années, donne aux vins une spécificité remarquable. Les vins blancs du domaine Fouet évoquent une grande fraîcheur et les vins rouges sont fruités et expriment toute leur élégance saumuroise.
Soucieux de la préservation de l'environnement, le domaine pratique l'éco-pâturage pour entretenir les vignes ainsi que l'agroforesterie grâce à la plantation de pommiers dans certaines parcelles. Et oui, pourquoi pas un peu de cidre?

Accessible à la visite, partez découvrir le domaine qui dévoile de jolies particularités avec cave troglodytique et son habitat oublié du XIIème siècle. Une dégustation commentée et une vente de vin vous seront proposées à la boutique.

Marques & Labels
Vignobles et découvertes
Vignobles et découvertes
Caves touristiques
Caves touristiques

Informations pratiques

Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Labellisation Vins
  • Vin de France
  • AOP - AOC Saumur
  • AOP - AOC Saumur Blanc
  • AOP - AOC Saumur Rouge
  • AOP - AOC Saumur-Champigny
Type de produit
  • Cidre
  • Vins
Services
  • Animaux acceptés
Mode de commercialisation
  • Vente à la propriété
  • Boutique en ligne
Commerces
  • Boutique
Aide au client / pratique
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
Visite
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
Équipements Equipements intérieurs
  • Toilettes

Dans un souci de respect de l’environnement, les vignes du Domaine sont conduites en Agriculture Biologique. En effet le domaine est labellisé AB depuis 2020.
L'écopâturage y est pratiqué : une quinzaine de moutons sont installés ponctuellement dans certaines des parcelles. Ils entretiennent la vigne, permettent de limiter le désherbage mécanique et participent à la biodiversité.
Pour accroitre la biodiveristé, le domaine met en place l’agroforesterie, ou vitiforesterie. L'association arbres et agriculture présente des avantages considérables, notamment dans le domaine de la protection des sols. Au Domaine Fouet, des pommiers sont plantés dans les vignes afin d’en faire du cidre bio.

Critères Tourisme adapté
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • WC + barre d'appui + espace de circulation

Tarifs

Accès libre.

  • Modes de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Horaires

Du 02/01/23 au 31/12/23
  • Lundi :
    de 10h00 à 12h00
    et de 14h00 à 18h00
  • Mardi :
    de 10h00 à 12h00
    et de 14h00 à 18h00
  • Mercredi :
    de 10h00 à 12h00
    et de 14h00 à 18h00
  • Jeudi :
    de 10h00 à 12h00
    et de 14h00 à 18h00
  • Vendredi :
    de 10h00 à 12h00
    et de 14h00 à 18h00
  • Samedi :
    de 10h00 à 12h00
    et de 14h00 à 18h00
  • Dimanche :
    fermé

Fermé certains jours fériés, se renseigner.

Coordonnées

11 rue de la Judée
Saint-Cyr-en-Bourg
49260 Bellevigne-les-Châteaux