Le Domaine Fouet est un domaine familial situé à Saint-Cyr-En-Bourg, à 10 minutes de Saumur et au cœur de l'Appellation Saumur-Chamigny. Le domaine est labellisé en agriculture biologique et Julien Fouet représente la 6ème génération de vignerons.
À propos
Le domaine exploite une vingtaine d'hectares de vignes en BIO, de cépages Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Chenin, et produit des vins d'Appellations Saumur Blanc et Saumur Champigny ainsi que des Pétillants Naturels et des vins sans sulfite. La vigne est travaillée dans le respect de la biodiversité et les vins élaborés proposent une qualité qui reflètent les magnifiques terroirs de la région. Le tuffeau, pierre calcaire datant de 90 Millions d'années, donne aux vins une spécificité remarquable. Les vins blancs du domaine Fouet évoquent une grande fraîcheur et les vins rouges sont fruités et expriment toute leur élégance saumuroise. Soucieux de la préservation de l'environnement, le domaine pratique l'éco-pâturage pour entretenir les vignes ainsi que l'agroforesterie grâce à la plantation de pommiers dans certaines parcelles. Et oui, pourquoi pas un peu de cidre?
Accessible à la visite, partez découvrir le domaine qui dévoile de jolies particularités avec cave troglodytique et son habitat oublié du XIIème siècle. Une dégustation commentée et une vente de vin vous seront proposées à la boutique.
Marques & Labels
Vignobles et découvertes
Caves touristiques
Informations pratiques
Langues parlées
Anglais
Français
LabellisationVins
Vin de France
AOP - AOC Saumur
AOP - AOC Saumur Blanc
AOP - AOC Saumur Rouge
AOP - AOC Saumur-Champigny
Type de produit
Cidre
Vins
Services
Animaux acceptés
Mode de commercialisation
Vente à la propriété
Boutique en ligne
Commerces
Boutique
Aide au client / pratique
Documentation Touristique
Informations touristiques
Visite
Visites gratuites
Visites guidées
ÉquipementsEquipements intérieurs
Toilettes
Dans un souci de respect de l’environnement, les vignes du Domaine sont conduites en Agriculture Biologique. En effet le domaine est labellisé AB depuis 2020. L'écopâturage y est pratiqué : une quinzaine de moutons sont installés ponctuellement dans certaines des parcelles. Ils entretiennent la vigne, permettent de limiter le désherbage mécanique et participent à la biodiversité. Pour accroitre la biodiveristé, le domaine met en place l’agroforesterie, ou vitiforesterie. L'association arbres et agriculture présente des avantages considérables, notamment dans le domaine de la protection des sols. Au Domaine Fouet, des pommiers sont plantés dans les vignes afin d’en faire du cidre bio.
Critères Tourisme adapté
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
WC + barre d'appui + espace de circulation
Tarifs
Accès libre.
Modes de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Horaires
Du 02/01/23 au 31/12/23
Lundi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Mardi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Mercredi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Jeudi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Vendredi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Samedi :
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Dimanche :
fermé
Fermé certains jours fériés, se renseigner.
Coordonnées
11 rue de la Judée Saint-Cyr-en-Bourg 49260 Bellevigne-les-Châteaux
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