Eveil des papilles

Appellation d'Origine Contrôlée Saumur Blanc

AOC : Saumur Blanc

Créée en 1936, l’A.O.C. Saumur Blanc est produite sur 38 communes.

Villes et villages

  • - 27 en Maine-et-Loire : Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Distré, Doué-la-Fontaine, Epieds, Fontevraud l’Abbaye, Forges, Meigné, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Parnay, Le Puy-Notre-Dame, Rou-Marson, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Just-sur-Dive, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Les Ulmes, Varrains, Vaudelnay, Les Verchers-sur-Layon.
    - 9 en Vienne
    - 2 en Deux-Sèvres

Cépage

  • Chenin (minimum 80%) et Chardonnay

Sols

  • Les sols sont essentiellement calcaires craie Tuffeau, caractéristiques de la Région de Saumur.

Dégustation

Classé dans la catégorie des vins blancs secs, le Saumur Blanc se caractérise par sa robe jaune aux reflets dorés soutenus.

Ses arômes de fleur blanches, d’agrumes, de litchi, associés à sa fraîcheur et sa rondeur en bouche lui permettent d’accompagner parfaitement les poissons et fruits de mer, mais aussi les viandes blanches, et même certains fromages.

Il convient de le consommer dans les 5 ans, mais selon le millésime , il pourra se conserver bien plus longtemps. Mieux vaut le servir assez frais, à environ 10°C.

Ça peut vous intéresser...

Carte Interactive

Chargement...
Retour à l'accueil Menu
Carnet de voyage (0)
Carnet de voyage
Ajouter au carnet de voyage
Vous aimerez sûrement :

Echappez-vous le temps d'un week-end...

Envie d'un week-end en solo, en duo ou en famille ? Envie de faire plaisir et d'offrir un séjour insolite et dépaysant ? N'hésitez plus et réservez ou offrez l'un de nos week-ends et séjours Destination Saumur Val de Loire.

Réserver un séjour

Offrir un séjour

Escale romantique
Une parenthèse ligérienne en duo

Séjournez malin, réservez vos billets !

Vous êtes plutôt Château ou Troglo ? Parc animalier ou parcs et jardins ? Croisières sur la Loire ou balade en petit train ?

On vous propose un large choix de billets à tarifs réduits pour des visites ou des activités ! Et également la billetterie de nombreux événements de la destination.

Réserver vos billets

Office de tourisme de Saumur
La billetterie
Visites, activités, événements

Choisissez votre hébergement

Accordez votre hébergement à votre séjour ! Saumur Val de Loire, c’est une gamme de logements déclinée à l’infini (ou presque) pour poser vos valises à l’endroit qui vous correspond vraiment…

Réserver votre hébergement 

Suite de l'hôtel La Marine de Loire à Montsoreau
Hôtel ou chambre d'hôtes
À chacun son hébergement

Esprit Saumur, La Boutique

Vacanciers ou habitants de la région, retrouvez une sélection pointue d'articles : affiches, souvenirs, topo-guides, produits gourmands, etc.

Pour plus de choix, rendez-vous directement dans nos boutiques.

Boutique en ligne

Esprit Saumur, La Boutique
La vie est belle à Saumur
Une gamme de souvenirs inédite