Jacky et Julien Roulleau, champignonniste et conteurs, vous accueillent dans des habitations troglodytiques du XVIe siècle où sont cultivés les champignons de Paris et sylvestres.
Un diaporama et plusieurs mises en scène racontent l'histoire de la cave, la géologie du tuffeau, les fossiles marins, l'habitat troglodyte et l'histoire locale. Le Père Jules étant intarissable sur l'activité de la champignonnière, la culture du champignon de couche n'aura plus de secret pour vous. En fin de visite, il ne manquera pas de vous proposer une dégustation des vins du domaine familial Le Clos Saint-Maur.
Bus ligne 04
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