A Souzay-Champigny, au cœur de l'AOP Saumur-Champigny, Lydia & Thierry, vignerons indépendants vous accueillent en toute simplicité pour vous faire découvrir leur métier/passion. Dégustation et vente de leurs vins avec vue panoramique sur le vignoble.
À propos
C’est en 1982 que Thierry Dézé achète ses premières vignes et vinifie son premier millésime... et c'est en 1987 que le Domaine de la Bessière est créé. Nouveauté 2023 : Balades oenotouristiques guidées par le vigneron sur rendez-vous. A pied ou à vélo, découvrez leur circuit "Vignes Vins Troglos". Pour plus de renseignements, contactez le 06 12 75 50 17.
Aujourd’hui, le Domaine de la Bessière compte 15 hectares composés essentiellement de Saumur-Champigny, mais aussi de Saumur Blanc et de Saumur Brut. Le vignoble est conduit en Agriculture Raisonnée et labellisé HVE3. Toutes les vignes sont palissées en enherbées, et la vinification se déroule dans des caves en tuffeau. A découvrir également du Domaine, sa vue panoramique sur le vignoble et la vallée de la Loire.
Fait assez rare, Thierry Dézé élabore lui-même ses Saumur Brut. Le vignoble est conduit avec rigueur : utilisation de produits phytosanitaires limitée, taille courte, suppression des contre-bourgeons, effeuillage, vendange verte permettant de contrôler la production à la parcelle. Aire de pique-nique ombragée à disposition de la clientèle. Pique-nique au domaine les week-ends de l’Ascension et de la Pentecôte.
A la cave : – Tri manuel de la vendange, – Cuve thermorégulée, – Maîtrise des remontages, – Micro bullage permettant d’extraire en douceur matières colorantes, tanins, composés phénoliques, etc…
Marques & Labels
Marques & labels | Haute Valeur Environnementale
Marques & labels | Vigneron indépendant de France
Informations pratiques
Langues parlées
Français
LabellisationVins
AOP - AOC Saumur
AOP - AOC Saumur Blanc
AOP - AOC Saumur Méthode Traditionnelle
AOP - AOC Saumur Fines Bulles
AOP - AOC Coteaux de Saumur
AOP - AOC Saumur-Champigny
Type de produit
Vins
Services
Camping-cars autorisés
Mode de commercialisation
Vente à la propriété
Boutique en ligne
Aide au client / transport
Accès autocar
Aide au client / pratique
Circuits touristiques
Visite
Visites guidées
ÉquipementsLocal à usage spécifique
Abris pour vélo ou VTT
Stationnement
Parking
Parking autocar
Tarifs
En accès libre. Sur RDV, balade oenotouristique "Vignes Vins Troglos" à pied ou à vélo, guidée par le vigneron avec visite de ses caves troglodytiques, du vignoble Saumur Champigny et du vieux village de Souzay, suivie d'une dégustation des vins (1h30, 8€/adulte, gratuit pour les mineurs accompagnés).
Modes de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
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