Apprenez à goûter les vins effervescents, à les servir, à connaître leurs différents modes d’élaboration.
Puis, sous la conduite du sommelier, initiez-vous au dégorgement à la volée d’une bouteille en fermentation, et à l’art du dosage pour personnaliser l'onctuosité et la douceur de votre Saumur (Brut ou plus si affinité !)
L’atelier comprend le dosage selon vos goûts d’une bouteille de Saumur (à consommer dans les 3 jours) et des conseils personnalisés de dégustation.
Vous êtes plutôt Château ou Troglo ? Parc animalier ou parcs et jardins ? Croisières sur la Loire ou balade en petit train ?
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