Reconnue comme A.O.C. à part entière depuis 2008, il aura fallu des années au Saumur Puy-Notre-Dame pour enfin obtenir ce titre.
Villes et villages
Cépage
Sols
Classé dans la catégorie des vins tranquilles rouges, le Saumur Puy-Notre-Dame est un vin puissant et harmonieux à la fois.
Il révèle des arômes de fruits rouges (cassis, framboises…) parfois même confits très agréables en association avec des plats en sauce ou de gibiers.
Il convient de le servir entre 13 et 17°C.
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