VIGNOBLE & DEGUSTATION - DOMAINE DU CLOS DE L'ABBAYE

Le domaine Clos de l'Abbaye se situe au Puy-notre-Dame entre Montreuil-Bellay et Doué-en-Anjou. Les propriétaires conservent leurs vins dans des caves creusées dans le tuffeau du Xème siècle. Il y règne une température constante en toutes saisons (8 à 9°C).

Des galeries souterraines s'enfoncent sur une dizaine de kilomètres où l'on cultivait les champignons de Paris. Découvrez des vins de Saumur blanc très légèrement perlant dont le chenin va développer des arômes d'abricot, de miel d'acacia et de coing ainsi qu'avec l'âge de légères notes de tilleul, des Saumur rouge remarquablement friand et fruité dans sa jeunesse, ses tannins fins et discrets peuvent le laisser patienter en cave de trois à dix ans selon les millésimes et le Saumur brut vin est élaboré selon la méthode traditionnelle très agréable avec ses bulles toutes en finesses.

Ils seront ravis de vous faire déguster ces vins et de vous faire visiter la magnifique cave de tuffeau.

Appellations d'Origine Contrôlée
Saumur Blanc
Saumur Rouge
Saumur Puy-Notre-Dame
Saumur Brut

Période d'ouverture 2022
Sur rendez-vous. Fermé le samedi et dimanche

Vente de vin à la propriété
Règlement par chèque, espèces.

Henri AUPY et fils
49260 LE PUY-NOTRE-DAME
10 bis route de Montreuil-Bellay
Tél. 02 41 52 26 71
courriel