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04 & 05/12 : DIVIN CHOCOLAT AUX CAVES ACKERMAN À SAUMUR

04 & 05/12/2021

SAUMUR - SAINT-HILAIRE-SAINT-FLORENT - La Maison Ackerman organise la 15ème édition de Divin Chocolat, les samedi 4 et dimanche 5 décembre 2021. Cet évènement allie gourmandise et découverte dans le décor majestueux des caves troglodytiques parées des couleurs de Noël. Divin chocolat, un rendez-vous incontournable pour tous les gourmands !






AU PROGRAMME

©Caves Ackerman
©Caves Ackerman
Pour cette édition 2021, la Maison Ackerman éveille les papilles des amateurs de chocolats et de vins ! Le temps d’un week-end, ces deux produits stars des fêtes de fin d’année s’unissent autour de mariages inédits et étonnants, nés du savoir-faire des maîtres chocolatiers et maîtres de chai.

Les ateliers de dégustation prennent place au cœur des galeries troglodytiques de la Maison de fines bulles, côtoyant les œuvres de la Résidence Ackerman-Fontevraud, et composent ainsi un véritable parcours initiatique mêlant art et gourmandise. Une expérience originale et didactique où chaque étape de dégustation permet de découvrir de majestueuses installations artistiques dont la toute nouvelle œuvre de Makiko Furuichi, « Flux des âmes ».

Tout au long du week-end, les participants s’initient et percent les secrets des accords subtils du vin et du chocolat spécifiquement créés autour des cuvées incontournables de la Maison Ackerman : les fines bulles Royal (Saumur Royal blanc brut, Crémant de Loire Royal brut blanc et rosé) ; ainsi qu’autour de deux belles cuvées de vin tranquille : Chinon Les Boires 2017 (Donatien Bahuaud) et Anjou Blanc Les Petits Gars 2019 (Domaine des Hardières). Un pôle foie gras permet également aux fins gourmets de découvrir le mariage de vins élégants signés Ackerman avec ce mets délicat. Divin Chocolat, un évènement résolument gourmand !

Investies par la féérie de Noël, les caves Ackerman accueillent des artisans du goût passionnés, aux savoir-faire et produits locaux tels que : les boules de fort en chocolat de la Boulangerie Thépenier, les confitures des Délices de Flo, les épices et créations culinaires de 1001 Saveurs du Monde, les Pommes Tapées du Val de Loire, les gourmandises de la pâtisserie-chocolaterie Saumuroise La Duchesse Anne, les chaussettes made in France Mireille & Raymond au design original inspiré de la gastronomie et des vins de l’Anjou, ou encore les célèbres cocktails des maisons Giffard et Combier... La librairie angevine Lhériau est également présente afin de proposer des ouvrages sur le vin, le chocolat et les accords mets et vins. De jolies idées cadeaux à la veille des fêtes de Noël !

Informations pratiques

Samedi 4 décembre 2021 de 14h à 19h
Dimanche 5 décembre 2021 de 10h à 18h.

Caves Ackerman à Saumur - Saint-Hilaire-Saint-Florent.

Tarifs
Plein : 5 € (dont 1 € reversé au profit de AFM Téléthon)
Réduit (moins de 14 ans) : 1 €

Pass sanitaire obligatoire

Renseignements
Caves Ackerman
19 rue Léopold Palustre
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 SAUMUR
Tél. 02 41 53 03 21
courriel
Web

Accessibilité
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Site, bâtiment partiellement accessible
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

Clémence BARBAROUX

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