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01/01 : DÉJEUNER DU JOUR DE L'AN AU RESTAURANT LE GAMBETTA À SAUMUR

01/12/2018

SAUMUR - Pour débuter une nouvelle année pleine de saveurs, de couleurs, dans un cadre apaisant... Rendez-vous au restaurant Le Gambetta, le lundi 1er janvier 2018 ! Réservez vite !






©lE GAMBETTA
©lE GAMBETTA

AU MENU

Mise en bouche

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Noix de Saint Jacques d'Erquy de Monsieur Guilmin,
Poire / Céleri-rave / Cardamome noire

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Bar de Ligne Ikigémé nacré à 48°C,
Pied de noir de Bigorre en Cannelloni,
une touche de café et graine de Nigelle

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Canard bateau "De Challans", Effluve de Citron Noir,
Alcaparras et Champignons de saison

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Dans l'idée d'un yaourt :
Mont d'Or / Gelée de cidre perlante / Pomme / Curry vert

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Comme un jardin d'hiver : Chocolat "Valrhona" / Betterave / Poivre Long du Cambodge

informations pratiques

Lundi 1er janvier 2018,
au restaurant Le Gambetta à Saumur.

Tarifs
84 € : entrée, poisson ou viande, fromage, dessert
105 € : entrée, poisson, viande, fromage, dessert

Sur réservation.

Réservations
Le Gambetta
Céline et Mickaël PIHOURS
12, rue Gambetta
49400 SAUMUR
lat. 47.25943°
long. -0.08252°
Tél. 02 41 67 66 66
Fax. 02 41 50 83 23
web
facebook

Clémence BARBAROUX

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