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Amateur de vin débutant, initié ou confirmé ? Pour vous-même ou à offrir ? Ce coffret sera l'occasion de rencontrer un vigneron, de découvrir son métier, sa passion, ... Et profitez de cette escapade...
Réveillez le viticulteur qui sommeille en vous !
Rendez-vous dans le vignoble de Saumur et dégustez les vins du Val de Loire.
C'est la nature même du sol qui constituera l'empreinte et la typicité d'un vignoble, et de fait, orientera le viticulteur tout au long du cycle végétatif de la vigne. Il convient donc de bien en...
Le Cabernet Franc est un
cépage
rouge, cultivé sur plus de la moitié des vignobles aquitains, puis en Val de Loire, qui réunit toutes les conditions nécessaires à un bon développement....
Très répandu en Aquitaine, d’où il est originaire, le Cabernet Sauvignon est un cépage rouge peu présent en Val de Loire, mais utilisé en complément du Cabernet Franc pour lui apporter couleur et...
Très répandu en Bourgogne, d’où il est originaire, le Chardonnay est un
cépage
blanc. Connu et utilisé dans le monde entier, il est l’un des principaux
cépages
en France. Bien...
Originaire de l’Anjou, le Chenin est aussi nommé « Pineau blanc de la Loire » ou « Chenin blanc ». Réputé comme étant un des
cépages
les plus complexes au monde, il s’est adapté au...
Autrement nommé Chenin noir, le Pineau d’Aunis est un cépage rouge, principalement cultivé en Anjou et en Touraine, et originaire du Saumurois. C’est le Prieuré d’Aunis situé à Dampierre-sur-Loire, à...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1964, le Cabernet de Saumur est produit majoritairement en Anjou sur 80 à 110 hectares, et représente environ 700 000 bouteilles. VILLES ET VILLAGES
Le Cabernet de...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1936, le Cabernet d’Anjou est produit sur 126 communes du département Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres, et 9 communes de la Vienne. VILLES ET VILLAGES48...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1962, le Coteaux de Saumur est produit sur 31 communes. VILLES ET VILLAGES
- 20 en Maine-et-Loire : Brézé, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard, Courchamps,...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1950, le Coteaux du Layon est produit sur 27 communes. Les vendanges doivent être faites manuellement afin de sélectionner au mieux les grappes sûrmuries (présence de...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1975, le Crémant de Loire est un vin mousseux blanc ou rosé. Le Crémant de Loire fait l’objet d’un cahier des charges strict : vendanges manuelles afin de sélectionner au...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1936, le Cabernet d’Anjou est produit sur 126 communes du département Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres, et 9 communes de la Vienne. VILLES ET VILLAGES48...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1974, le Rosé de Loire est produit sur 126 communes du département Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres, 9 communes de la Vienne, 101 communes d’Indre-et-Loire et...
Créée en 1936, l’A.O.C. Saumur Blanc est produite sur 38 communes. VILLES ET VILLAGES
- 27 en Maine-et-Loire : Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Chacé, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard,...
Créée en 1936, l’A.O.C. Saumur Rouge est produite sur 32 communes. VILLES ET VILLAGES
- 21 en Maine-et-Loire : Artannes-sur-Thouet, Brézé, Brossay, Cizay-la-Madeleine, Le Coudray-Macouard,...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1957, le Saumur Brut est produit majoritairement en Sud-Saumurois. Vin mousseux blanc ou rosé, le Saumur Brut fait l’objet de contraintes particulières : vieillissement 9...
Reconnue comme A.O.C. depuis 1957, le Saumur-Champigny est produit sur 9 communes de la région de Saumur. VILLES ET VILLAGES
Sont concernées les communes de Chacé, Dampierre-sur-Loire, Montsoreau,...
Reconnue comme A.O.C. à part entière depuis 2008, il aura fallu des années au Saumur Puy-Notre-Dame pour enfin obtenir ce titre. VILLES ET VILLAGES
Le Saumur Puy-Notre-Dame est produite sur 17...
De la taille aux vendanges, suivez les différentes étapes du cycle de la vigne, le travail du vigneron au rythme des saisons,... Vous y suivrez plus précisément les domaines qui vous ouvrent leurs portes en vous permettant de parrainer 6 pieds de vigne. Il vous accompagneront tout au long du millésime et vous feront partager la passion de leur métier.
Comprenez en quoi consiste le travail du vigneron au fil des saisons.De la taille aux vendanges, il mettra en pratique tout son savoir-faire, apportera tous les soins nécessaires au sol, aux...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur la parcelle du Clos des Cordeliers à Souzay-Champigny ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine, suivez tout au long de l’année...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur la parcelle La Frageonnière à Parnay ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine, suivez tout au long de l’année l’évolution de vos...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur une parcelle du Domaine de Nerleux à Saint-Cyr-en-Bourg ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine, suivez tout au long de l’année...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur la parcelle Le Moulin des Mines à Concourson-sur-Layon du Domaine Le Pont de Livier ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine,...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur la parcelle de Oiré du Domaine de la Paleine au Vaudelnay ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine, suivez tout au long de l’année...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur la parcelle de la Perrière à Saint-Cyr-en-Bourg ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine, suivez tout au long de l’année...
Vous êtes désormais parrain de 6 pieds de vigne sur la parcelle du Clos Cristal à Souzay-Champigny ? En attendant de rencontrer le vigneron sur son domaine, suivez tout au long de l’année l’évolution...
Comprenez en quoi consiste les différentes étapes de la vinification. Des vendanges à la mise en bouteille, le vigneron mettra en pratique tout son savoir-faire pour l'élaboration de sa meilleure...
Envie de découvrir la richesse du terroir Saumurois ? Ces lieux de visite et de dégustation sont faits pour vous.
SAUMUR - Située à côté de l’Office de Tourisme et face à la Loire, la Maison des vins de Loire est un lieu incontournable pour les personnes qui souhaitent découvrir les vins et les vignobles du Val...
TURQUANT - 9 km de Saumur. Partez à la découverte du vignoble du val de Loire avec Pascal Busson. Sommelier, caviste, ouvrier viticole puis chargé de la promotion des vins de Loire pendant 10 ans,...
MONTSOREAU - 11 km de Saumur. Dans ce site troglodytique, découvrez les différentes appellations de la vallée de la Loire à travers un parcours de 10 étapes œnologique allant de Nantes à Sancerre, en...
Les vins à fines bulles ont fait la notoriété des vins de Saumur. Les grandes caves de Saumur Brut s'offrent à vous pour une découverte de ce savoir-faire si particulier.
SAUMUR - Saint-Hilaire-Saint-Florent. Pionnier des vins de fines bulles de Loire, Jean Ackerman fonde en 1811 l’illustre Maison au coeur de 7km de caves creusées dans le tuffeau. Il initie dans notre...
SAUMUR - Saint-Hilaire-Saint-Florent. C'est en 1851 qu'Étienne Bouvet crée Bouvet-Ladubay, associant ainsi à sa marque le nom de son épouse. Il construisit ses bâtiments adossés au coteau où se...
SAUMUR - Sur les hauts du coteau dominant la Loire se trouve le plus ancien vignoble de la Maison Langlois-Château. A mi-pente se trouvent les chais, pressoirs et cuveries, au pied du coteau les...
SAUMUR. Panorama exceptionnel, jardin suspendu entre ciel et Loire. Nous vous ferons découvrir, de la nuit des caves à la dégustation, le plaisir des fines bulles. Gratien & Meyer :
Crémant...
SAUMUR. Quel émerveillement pour le visiteur de découvrir, sous la ville de Saumur une ancienne carrière de tuffeau où mûrissent plus de 3 millions de bouteilles. La visite guidée vous permettra de...
SAUMUR (49). C'est au XIXe siècle que Veuve Amiot va connaître une renommée internationale. En 1884, Elisabeth Amiot, devenue veuve, prend en main la destinée de son vin, bien décidée à ce qu'il soit...
SAINT-CYR-EN-BOURG (49) - 11 km de Saumur. Au cours de la visite guidée qui débute par une grande cave voûtée du XIIe siècle, vous découvrirez entre autres, la salle de mise en bouteille la plus...
SAUMUR. Découvrez la Distillerie Combier, la plus ancienne distillerie du val de Loire encore en activité et percez les secrets des alambics en cuivre où s'opère, depuis plus de 175 ans, la fabuleuse...
Le vignoble du Val de Loire présente une mosaïque d'appellations différentes,où vins rouges et vins blancs s'expriment différemment selon leur terroir. Une visite chez le vigneron vous permettra d'en savoir plus sur la conduite de la vigne, sur la manière de vinifier les cépages Pineau de Loire, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, en cent mots comme en un seul, de mieux connaître les différentes appellations d'Anjou et de Saumur. De beaux moments d'échange en perspective autour d'une bouteille et de quelques verres...
AMBILLOU-CHATEAU - 20 km de Saumur. Viticulteur passionné, Bruno Paillocher vous fera redécouvrir le vin à travers son travail. La petite équipe du Domaine de la Grézille vous accueille, avec les...
BREZE - 12 km de Saumur. Monument historique, le Château de Brézé, cité dès l'an 1060, est aujourd'hui la résidence des descendants de ses anciens seigneurs. Ils vous invitent à découvrir la nature...
BROSSAY - 20 km de Saumur. Déjà connu en 1238, le Château de Fosse-Sèche en Val de Loire vous accueille en son vignoble en agriculture biologique et vous invite à découvrir ses vins de Saumur. Le...
BROSSAY - 20 km de Saumur. Notre exploitation familiale, le Domaine des Matines, doit son nom à l'Abbaye d'Asnières, ou en tout cas fut inspiré par cet édifice. Depuis 1955 tous nos millésimes...
CONCOURSON-SUR-LAYON - 25 km de Saumur. Concourson-sur-Layon est un charmant village vigneron au cœur des meilleurs terroirs des appellations Coteaux du Layon, Anjou Village... Nous nous trouvons sur...
Réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine aux notes très parfumées. A déguster avec un Saumur-Champigny. Pour 4 personnes
Préparation : 45 min
Cuisson : 3h00 environ
600 grammes de...
Réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine aux notes exotiques qui fera voyager vos papilles. A déguster avec un Coteaux de Saumur. Recette pour 4 personnes
Préparation : 1h00
Cuisson : 1h15...
Facile et raffinée, réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine. A déguster avec un Saumur Blanc. Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
12 pièces...
Réalisez vous-mêmes cette recette de poisson originale, et aux saveurs raffinées. A déguster avec un Saumur-Blanc. Pour 4 personnes
4 pavés de sandre de Loire de 120 grammes
8 galipettes...
Réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine raffinée aux saveurs très parfumées. A déguster avec un Saumur Blanc. Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min...
Cette marque, lancée en 2009, vise à promouvoir le tourisme sur le thème du vin et de la vigne. Le label est attribué, pour une durée de 3 ans, par les ministres chargés du tourisme et de...
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