VIGNOBLE & DEGUSTATION - CHATEAU DE TARGE

Notre site abrite des caves troglodytiques où reposent nos bouteilles.

Nous travaillons en agriculture raisonnée, et adhérons à la charte Terra Vitis, garantie d'un produit de qualité, car élaboré dans le respect de l'environnement.

Appellations d'Origine Contrôlée
Saumur Champigny
Saumur Blanc
Cabernet de Saumur
Coteaux de Saumur
Saumur Brut

Périodes d'ouverture 2012
Individuels : du lundi au samedi 9h-12h / 14h-18h. Dimanche et jours fériés sur rendez-vous.
Groupes : sur rendez-vous.

Visite
Visites individuelles et groupes (40 personnes maximum) sur rendez-vous
Durée : 1h00 à 2h00
- Visite de cave
- Visite du domaine
- Dégustation

Label : Vignobles et Découvertes

Accueil
Langue parlée : anglais
Animaux admis

Vente de vin à la propriété
Règlement par chèque, espèces et carte bancaire.

En vente à partir du 10 décembre 2011
Devenez vigneron le temps d’un millésime en parrainant 6 pieds de vigne dans la région de Saumur. Rencontrez le vigneron dans son domaine et découvrez son métier, ses connaissances son savoir-faire. Au fil des saisons, suivez l’évolution de vos vignes et des soins qui lui sont prodigués. La vinification de votre cuvée n'aura plus de secrets pour vous, et obtenez 6 bouteilles que vous aurez plaisir à déguster et à partager avec votre famille ou vos amis.

Le coffret Millésime comprend :

• un cadeau de bienvenue,

• un certificat de parrainage,

• une fiche descriptive du domaine,

• une demi-journée de découverte de janvier à juin + visite d’une cave de Saumur Brut l’après-midi (déjeuner dans un restaurant de fouées en supplément, sous réserve de disponibilités),

• une journée vendange et vinification en septembre ou octobre (repas inclus)*,

• une ardoise nominative (remise lors de la journée découverte) indiquant l’emplacement des pieds de vigne parrainés,

• six bouteilles personnalisées (frais de port en sus sur demande), en fin de millésime,

• un suivi web personnalisé tout au long du millésime pour échanger avec le vigneron sur l’évolution de vos pieds de vignes.

* Journée disponible aussi hors-coffret (42€ par personne) : 1date unique définie par le vigneron communiquée en août (hors week-end et mercredi), selon l'état d'avancement dans les vignes et selon son jugement. Il se réserve le droit de reporter ou d'avancer la date s'il la juge inadaptée (prévisions météorologiques mauvaises, ...). 5 jours avant la date prévue, celle-ci ne pourra plus être modifiée.

La parcelle
Localisation :
Lieu-dit : La Fargeonnière
Terroir : Argilo-calcaire
Année de plantation : 1988
Densité de plantation : 1m x 2m
Superficie de la parcelle : 68,90 ares

La cuvée parrainée - Choix n°1
Nom de la Cuvée : Targé traditionnel
Cépage : Cabernet Franc
AOP : Saumur-Champigny
Couleur : Rouge
Méthode culturale : Taille guyot simple / enherbé / 50hl par hectare / Travail du sol / ébourgeonnage / Effeuillage / Rognage / Agriculture raisonnée
Cuvaison : Inox
Dégustation : Tonique et fruité
Accords mets-vins : Cuisine relevée et épicée / Chèvre frais
Conservation : Semi-garde (5 ans et plus)

La cuvée parrainée - Choix n°2
Nom de la Cuvée : Les Fresnettes
Cépage : Chenin
AOP : Saumur Blanc
Couleur : Blanc
Méthode culturale : Taille Cordon de Royat / Enherbé / 40hl par hectare / Travail du sol / ébourgeonnage / Effeuillage / Rognage / Agriculture raisonnée / vendanges manuelles
Cuvaison : En barrique
Dégustation : Arômes de fruits blancs sur une belle ampleur en bouche
Accords mets-vins : Coquillages (coquilles Saint-Jacques…), saumon, harengs, crevettes… Fromages gras
Conservation : 10 ans et plus

Dates proposées pour :
Journée découverte (au choix) : Samedi 21 avril 2012 ; Samedi 12 mai 2012 ; Samedi 9 Juin 2012
Journée vendange / vinification* : un vendredi du mois de septembre ou octobre

La date que vous allez choisir lors de la réservation n'est demandée qu'à titre indicatif et peut à tout moment être modifiée, jusqu'à 15 jours avant la date prévue au départ. Merci de contacter l'Office de Tourisme du Saumurois pour effectuer cette modification.

Merci de prévoir un délai de 48h00 à partir de la date de réservation pour l'obtention du coffret.

Edouard PISANI-FERRY
49730 PARNAY
Lat. 47.2284050°
Long. 0.0158008°
Tél. 02 41 38 11 50
Fax. 02 41 38 16 19
courriel
web

Le Château de Targé adhère au réseau des Caves touristiques du vignoble de Loire. Les propriétaires vous garantissent un accueil de qualité avec un accès facile, des horaires d'ouverture réguliers, une dégustation commentée gratuite (pour les individuels) dans un lieu aménagé, la vente à l'unité...

Le Château de Targé, c'est aussi : LOCATIONS DE VACANCES - LE PAVILLON DU CHATEAU DE TARGE