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Recettes et accords mets-vins
Filet de bœuf façon Rossini, ses mini légumes croquants et sauce madère
Réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine aux notes très parfumées. A déguster avec un Saumur-Champigny. Pour 4 personnes
Préparation : 45 min
Cuisson : 3h00 environ
600 grammes de...
Sushi – maki d’ananas et mangue, gelée acidulée et glace vanille
Réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine aux notes exotiques qui fera voyager vos papilles. A déguster avec un Coteaux de Saumur. Recette pour 4 personnes
Préparation : 1h00
Cuisson : 1h15...
Brouillade saumon fumé en coquilles
Facile et raffinée, réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine. A déguster avec un Saumur Blanc. Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
12 pièces...
Sandre de Loire rôti, galipette, artichaut et huile de Cameline
Réalisez vous-mêmes cette recette de poisson originale, et aux saveurs raffinées. A déguster avec un Saumur-Blanc. Pour 4 personnes
4 pavés de sandre de Loire de 120 grammes
8 galipettes...
Pavé de maigre sur jeunes pousses d’épinards et son coulis de betteraves balsamique
Réalisez vous-mêmes cette recette de cuisine raffinée aux saveurs très parfumées. A déguster avec un Saumur Blanc. Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min...
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Office de tourisme du Saumurois - Place de la Bilange - B.P. 241 - F-49418 SAUMUR - infos@ot-saumur.fr - Téléphone +33.(0)2.41.40.20.60 - Fax. +33.(0)2.41.40.20.69
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