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03 & 04/12 : NOËL GOURMAND CHEZ MAUDET-COUSIN À NUEIL-SUR-LAYON

03 & 04/12/2016

NUEIL-SUR-LAYON - Découvrez la maison Maudet-Cousin, producteurs de canards gras et conserves artisanales, à l'occasion des portes ouvertes à la ferme du Pinier les 3 et 4 décembre, les 10 et 11 décembre ainsi que les 17 et 18 décembre 2016.






03 & 04/12 : NOËL GOURMAND CHEZ MAUDET-COUSIN À NUEIL-SUR-LAYON

Au programme

  • Découvrez les Foies Gras Entiers : crus, cuits au torchon, en verrines...
  • Rôtis fourrés au Foie Gras, les confits et nos conserves artisanales
  • Dégustations permanentes et nombreuses idées cadeaux.

  • Atelier Foie gras
Samedi 17 décembre de 10h à 11h30 (sur réservation).
Programme
1-Réalisation d'une terrine
2-Réussir le Foie Gras poêlé et son accompagnement
3-dégustation des foies gras et d'un verre de coteaux du Layon
Vous devez prévoir 1 terrine porcelaine contenance 500g ou 2 verrines "Le Parfait" de 200g. A l'issue de cette matinée vous conserverez votre terrine et/ou verrines pour vos repas de fin d'année.
Tarif de l'atelier foie gras
75 € par personne.

  • Déjeuner possible à la Ferme Auberge.
Menu gastronomique à base de canard : assiette de Foie Gras, pot au feu de canard revisité , fromages et dessert
Tarif : 32 € cocktail de Noël offert
Sur réservation au 02 41 67 13 21

Informations pratiques

Samedi 3 et dimanche 4 décembre 2015.
La Ferme du PInier, Maudet -Cousin, à Nueil sur Layon.

Ouvert tous les jours en décembre.

Entrée gratuite.

Autres dates
10 et 11 décembre 2016
17 et 18 décembre 2016

Renseignements et réservations des ateliers
FAMILLE MAUDET-COUSIN
La ferme du Pinier
49560 NUEIL SUR LAYON
Tél.02 41 59 40 62 ou 06 77 51 56 19
courriel

En savoir plus sur Maudet-Cousin



Mélanie Goyet

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